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食品加工、销售和餐饮行业如何适应防疫“新常态”

来源:世界卫生组织官方百家号  日期:2020-05-05 18:00

民以食为天。随着全民步入防疫“新常态”,食品加工、消费和餐饮行业首当其冲应被重点关注,确保给所有消费者和员工提供一个安全的工作、采购和用餐环境。

到目前为止,还没有证据表明引起呼吸道疾病的病毒能通过食品或食品包装传播。

但是,所有食品供应商仍须加强个人卫生措施,遵守食品卫生原则,以消除或减少病毒经食品工作人员污染食品表面和食品包装材料的风险。

所以,无论你是餐厅老板还是杂货店经理,都请按照下列方法来维护你所在环境的安全健康。