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滨州市饭店烹饪餐饮协会第三届会员代表大会在绿都大酒店举行

来源:齐鲁晚报  日期:2019-05-07 17:09
29日,滨州市饭店烹饪餐饮协会第三届会员代表大会在绿都大酒店举行。会议选举产生第三届理事会成员,王俊学连任会长。为促进行业发展和与其他地市协会名称相统一,协会提请并通过决议,将原来的“滨州市烹饪餐饮协会”变更为“滨州市饭店烹饪餐饮协会”。
据了解,滨州市饭店烹饪餐饮协会现有会员单位120多家,会员单位中有直营店270多家,连锁店800多家,个人会员233人,接受山东省烹饪餐饮协会、山东省餐饮住宿协会指导。2017年协会被山东省烹饪协会评为“山东省餐饮行业优秀社团”,协会2018年5月荣获“改革开放中国餐饮行业社团突出贡献单位”,2018年协会获评为4A级社团组织,并获得滨州市民政局奖励扶持资金1万元、公益创投扶持资金1.5万元,2019年1月被评为“山东省餐饮与住宿行业优秀协会”,2018年山东省“技能兴鲁”职业技能竞赛优秀组织单位。
2018年,滨州市餐饮收入125.57亿元,增长8.5%。现阶段,滨州市餐饮行业呈现出连锁酒店快速增长,新开特色酒店效益较好,高档酒店增速放缓,部分高档酒店和中档社会餐饮效益下降等特点。同时面临“三高一低”困难继续增加、周一至周五上座率低、品牌意识不强等困难。
2019年,滨州市饭店烹饪餐饮协会将自觉研究和适应新时代、新格局、新消费对餐饮行业发展提出的新需求,正确认识餐饮行业发展的趋势和潜在问题,进一步坚定信心和决心,以改革实干精神和强烈责任担当,努力推动协会工作转型,为餐饮行业高质量发展提供服务。王俊学说,“将继续发挥好政府与企业间的桥梁作用,将政府的要求传达给企业,将企业的诉求反映给给政府,在技术培训、咨询服务、技能鉴定等方面为会员单位服好务,带领滨州餐饮行业提品质、增效益!”